今年，为深化“讲文明树新风”活动，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，提升市民文明素质，大良市监分局采取多项举措，深入开展“文明餐桌”杜绝浪费行动。   

一、制定工作方案，落实文明餐桌检查工作。为更好落实辖区内餐饮服务单位“文明餐桌”实施工作，大良市监分局根据上级有关“文明餐桌”文件要求，制定了《大良市监分局2014年关于开展“文明餐桌”抽查行动工作方案》。方案规定，由分局监管人员每月定期对辖区内大中型以上餐饮单位、学校或企业集体食堂以及“创文”重点路段餐饮单位的“文明餐桌”实施情况的抽查行动，检查餐饮服务单位的“文明餐桌”实施情况，落实各餐饮单位张贴上“文明餐桌”宣传海报及放上温馨提示台牌，要求其完善从业人员的健康证、“五病”调离制度及消毒记录等资料，定期对员工进行有关“文明餐桌”宣传教育培训工作，把“文明餐桌”工作落实到实处。

二、积极参与和召开创文工作会议，认真反映和提出创文工作困难、建议。大良市监分局一是今年积极参加街道举办的创文“文明餐桌”专项会议，认真总结“文明餐桌”实施工作，向参会餐饮服务单位详细讲解“文明餐桌”实施工作要求；二是专门召集辖区内近八十间大型及特大型餐饮单位负责人和吉之岛、新一城、凤城食都等餐饮单位集中商业城的负责人，召开有关“文明餐桌”宣传培训工作会议，详细讲解了“文明餐桌”行动的精神及要求、宣传海报张贴方式、温馨提示牌的摆放及员工宣传用语等，要求各参会单位落实好本单位和餐饮服务租户的“文明餐桌”宣传、张贴、摆放工作，并向各参会单位派发了宣传海报及“不剩饭 不剩菜”温馨牌提示牌、消毒制度记录、“五病”调离制度记录等资料共计7000多份；三是认真撰写《大良分局关于“文明餐桌”、农贸市场创文工作的情况、困难、建议》，总结创文实施过程中存在问题，针对“文明餐桌”宣传材料不足，更积极运用镇街食品安全专项经费，加印了宣传台牌20000个，餐饮和流通“五病”调离制度各5000份。

三、联动居村，积极发挥村居食品安全协管作用。大良辖区内有约1300家餐饮单位，仅靠分局人力不足以完成任务，因此大良分局积极发挥居村食品安全协管员的作用，组织21个居村食品安全信息员召开创文会议，要求各居村贯彻落实辖区餐饮服务单位“文明餐桌”工作，向辖区内餐饮服务单位派发“文明餐桌”宣传资料，今年一共向大良21个居村派发“文明餐桌”宣传海报近2000份、“文明餐桌”台牌30000个。此外，大良分局定期派出监管人员联合居村人员开展“文明餐桌”检查工作，向主干道、次干道的中小型餐饮单位派发“文明餐桌”海报、公示牌、创文海报、管理制度及表格等资料。

四、认真落实上级督查发现问题的整改工作。对区创建办每次督查发现的问题，分局均在接到通知书后，及时派出监管人员到现场处理，要求各存在问题单位落实整改工作，并按时将处理结果回复相关部门。经统计，截至12月9日止，结合日常监管工作，分局共出动监管人员近1000多人次，出动监管车辆1000多车次，派发“文明餐桌”宣传台牌约60000个，海报约5000张。